? ? 明代和清代的藥酒，除了用于治病外,最大的特點(diǎn)就是養(yǎng)生保健藥酒較為盛行，尤其是宮廷補(bǔ)益藥酒空前興旺發(fā)達(dá)。

明代宮廷內(nèi)設(shè)有“專造竹葉青等樣酒”的御酒房，所釀造的御用酒有：御制藥酒五味湯、真珠紅、長(zhǎng)春酒、金莖露，太禧白、滿殿香、竹葉青等。

清·太醫(yī)院編《太醫(yī)院秘藏膏丹丸散方劑》一書中，記載了國(guó)公露、紅毛露、龜齡露、八仙長(zhǎng)壽酒、健步虎骨酒等19種宮廷御用藥酒。高壽的乾隆皇帝常飲各種養(yǎng)生藥酒，如松齡太平春酒、龜齡露、松苓酒等；慈禧太后則喜歡喝用桂花、菊花、蓮花等為原料釀制而成的菊花白、蓮花白和桂花陳酒。