中華藥酒文化,源遠(yuǎn)流長。在中國醫(yī)學(xué)發(fā)展史上,有醫(yī)源于酒之說。繁體“狒”字從“酉”,醫(yī)者酒也。距今有著近2000 年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有“湯液醪醴論”說:“自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳,邪氣時(shí)至,服之萬全?!八^湯液即今之湯藥煎劑,而”醪醴“就是藥酒。藥酒是傳統(tǒng)中藥八大劑型之一,有意識(shí)的把酒與藥結(jié)合在一起,形成藥酒,相傳為醫(yī)祖扁鵲在春秋戰(zhàn)國時(shí)期所創(chuàng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中盛贊藥酒曰“天之美祿也”。古代醫(yī)家通過長期的醫(yī)療實(shí)踐,認(rèn)識(shí)到酒性熱,有溫通血脈、宣散藥力、溫暖腸胃、祛散風(fēng)寒、振奮陽氣等作用。用酒制藥,酒借藥勢,藥借酒功,兩者配伍同用,相得益彰。藥酒當(dāng)屬傳統(tǒng)中成藥制劑中非常完美的劑型,這正是藥酒歷經(jīng)千年而不減其魅力的緣由所在。