
鴻茅鎮(zhèn)兮,歸來(lái)!
2017-09-19
2017年9月16日,秋高氣爽,白云藍(lán)天,內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣政府所在地舉行了“鴻茅鎮(zhèn)建鎮(zhèn)揭牌儀式”,從此,有數(shù)百年歷史的“鴻茅鎮(zhèn)”又恢復(fù)了古鎮(zhèn)名。
雖然在地域界線勘定上會(huì)與鴻茅鎮(zhèn)的轄區(qū)略有不同,但就從鴻茅古鎮(zhèn)名的恢復(fù)使用上,我們分明感受到了歷史傳承的印跡和文化回歸的氣息。
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在中國(guó)的歷史文化中,城鎮(zhèn)地名都承載著相應(yīng)的內(nèi)涵,承載著城鎮(zhèn)的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化、傳說(shuō)的信息符號(hào),是城鎮(zhèn)歷史文化的DNA。
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據(jù)史料記載:鴻茅古鎮(zhèn)在清代康乾時(shí)期位于廠漢營(yíng)一帶,是“走西口”的通道中,過(guò)“殺虎口”的第一個(gè)落腳點(diǎn)。
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清乾隆四年(1739年),山西大醫(yī)途經(jīng)鴻茅古鎮(zhèn),看當(dāng)?shù)鼐用穸嗷硷L(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛,行動(dòng)不便,于是以獨(dú)門(mén)秘法入酒調(diào)制,創(chuàng)出能治風(fēng)寒濕痹等多種病癥的藥酒,因鎮(zhèn)取名“鴻茅藥酒”。(見(jiàn)《涼城縣志》)
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為確保百年不變的鴻茅藥酒口感與功效,唯有土生土長(zhǎng),方保原汁原味,唯有古法傳承,正本清源,才能確保每一滴鴻茅藥酒飄香數(shù)百年的傳承。因此,鴻茅藥酒與鴻茅鎮(zhèn)的淵源與際遇,從此便形成了天、地、人三者的和諧統(tǒng)一,相互依存,密不可分。
鴻茅藥酒生于“鴻茅鎮(zhèn)”
鴻茅鎮(zhèn),依附蠻漢山、馬頭山,環(huán)抱岱海湖,形成了獨(dú)特的地理環(huán)境。正所謂“山水相依必生靈”,這里造就了久負(fù)盛名的鴻茅鎮(zhèn)的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——“鴻茅藥酒”。
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岱海水溫常年38℃,富含鍶、鋰、硅、硒等17種對(duì)人體有益的微量元素,岱海地下水甘醇清冽、品質(zhì)上乘,大量的礦物質(zhì)可助藥性發(fā)揮,加上高寒地區(qū)玉米高粱的獨(dú)特性,這就奠定了鴻茅藥酒基酒的卓越品質(zhì)。
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而美麗的蠻漢山,因盛產(chǎn)珍奇野生藥材,如甘草、地龍、黃芪、芍藥、秦艽 、黃連、遠(yuǎn)志、狼毒、百部、青風(fēng)藤、追風(fēng)草、金蓮花等草藥隨處可見(jiàn),多達(dá)105種,有著“天然的中藥鋪”之稱,鴻茅藥酒組方中的67味藥材很多都出自這里。
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鴻茅鎮(zhèn)的土壤、水質(zhì)、原料等條件,形成了一個(gè)穩(wěn)定的微生物環(huán)境,這也是釀造鴻茅藥酒關(guān)鍵的自然環(huán)境所在。
“鴻茅文化”長(zhǎng)于鴻茅鎮(zhèn)
好藥材、好基酒和歷代鴻茅人對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的匠心堅(jiān)守,才釀出了這一劑傳世300年的好藥酒。作為一個(gè)傳承了近300年的中華老字號(hào)品牌、一個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)品牌、一個(gè)在西部貧困地區(qū)艱難發(fā)展起來(lái)的民族醫(yī)藥品牌,鴻茅藥酒一直把老字號(hào)的工匠精神以及對(duì)非遺文化的傳承和創(chuàng)新視為鴻茅百年品牌能夠再次復(fù)興的根基和命脈。
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一直以來(lái),鴻茅堅(jiān)持“非上等道地藥材不用”的自律,從藥材遴選到工藝配制、質(zhì)量檢驗(yàn)的要求都近乎苛刻,不容許有任何不合格的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),保證了每一瓶從鴻茅鎮(zhèn)走出的鴻茅藥酒都具備真實(shí)功效,真正給消費(fèi)者帶去安康。
鴻茅藥酒助力鴻茅鎮(zhèn)
從鴻茅鎮(zhèn)的地方品牌,到全國(guó)知名品牌,“發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)、富裕一方百姓”,鴻茅藥業(yè)始終不忘“責(zé)任”二字,在發(fā)展過(guò)程中,自覺(jué)地承擔(dān)起了以中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地方扶貧,實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要責(zé)任。
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在提高地方稅收收入、拉動(dòng)地區(qū)就業(yè)、促進(jìn)地區(qū)品牌建設(shè)方面,鴻茅藥業(yè)發(fā)揮了重要作用,在推動(dòng)地方文化旅游發(fā)展、解決地區(qū)脫貧方面,鴻茅藥業(yè)也做出了突出貢獻(xiàn),不負(fù)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)的稱號(hào)。
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鴻茅藥酒因鴻茅鎮(zhèn)而名,如今,鴻茅鎮(zhèn)兮,歸來(lái),鴻茅藥酒為鴻茅鎮(zhèn)助力!
一種人文回歸的溫暖,一種歷史文化的承繼。鴻茅藥酒,家有來(lái)處,再續(xù)百年傳奇,鴻茅人有十足的底氣!